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绿色食品生产技术

2024-01-09 17:01:20

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职业面向

面向农作物生产人员等职业,绿色食品生产与技术服务、农产品质量检测、绿色食 品认证、农产品营销等岗位(群)。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和农业化学、植物生长 环境、植物保护、绿色食品标准等知识, 具备绿色食品标准化生产、有害生物绿色防控、 农产品质量检测、农产品质量认证、农产品营销等能力,具有工匠精神和信息素养, 能 够从事绿色食品生产与技术服务、农产品质量检测与认证、绿色农产品营销等工作的高 素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1. 具有根据绿色食品生产技术标准及规程, 开展粮油、果蔬、食用菌及其他农产品标准化生产与技术服务的能力;

2. 具有主要农作物常见有害生物诊断鉴定、预测预报和绿色防控的能力;

3. 具有建立农产品质量安全管理体系及认证的能力;

4. 具有农产品样品采集与制备, 对主要营养指标、理化指标、安全指标、卫生指 标等进行检验检测、分析评价的能力;

5. 具有应用现代营销理念开展绿色食品销售的能力,确保优质优价;

6. 具有农业物联网技术应用、农业大数据采集分析和应用的能力;

7. 具有对新知识、新技术的学习和应用能力;

8. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程: 植物与植物生理、农业化学、植物生长环境、农业微生物、植物保 护、仪器分析、绿色食品标准与法规。

专业核心课程: 粮油作物标准化生产技术、蔬菜标准化生产技术、果树标准化生产 技术、食用菌标准化生产技术、有害生物绿色防控技术、农产品质量管理与认证、农产 品生产环境检测、农产品安全与质量检测。

实习实训: 对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行绿色食品标准化生产、有 害生物绿色防控、农产品生产环境检测、农产品安全检验等实训。在绿色食品生产企业、 农业园区、大中型家庭农场、绿色食品认证中心等单位进行岗位实习。


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湖北农业中职学校是一所集教学、科研、培训于一体的全日制中等职业学校,隶属于湖北省农业厅。学校位于武汉市武昌区,拥有现代化的教学设施和良好的学习环境。

学校以培养农业技术人才为主,开设了作物生产技术、农业经济管理、园艺技术、畜牧兽医等十多个专业。学校注重实践教学,拥有多个实验实训基地,并积极与企业合作,开展订单培养和工学结合的教学模式。

此外,学校还承担了多项农业科技研究和推广项目,为湖北省农业现代化建设提供了有力支持。同时,学校还开展了多种形式的农民培训和职业技能鉴定工作,为地方经济发展和农民增收做出了积极贡献。

湖北农业中职学校秉承“立德立业”的办学理念,注重学生职业道德、家庭美德、社会公德的培养,并致力于提高学生的学业、事业、家业、功业。学校以学生为中心,深化育人模式和教学模式改革,培养学生“自信、自省、自主、自立”的能力,助推学生成长成才。

学校在办学过程中始终坚持“四个全新”(全新的思维方式、全新的职教理念、全新的工作作风、全新的学生观),搭建“三个平台”(干部成长平台、教师成长平台、学生成长平台),奉行“一个标准”(社会满意),紧密对接市场,以提高人才培养质量为目标,以深化办学模式、培养模式、教学模式和评价模式改革为重点,以推进校企合作、工学结合、顶岗实习为核心,适应经济发展方式转变、现代产业体系建设、企业岗位用人和技术进步的需求,铸就中职示范学校新品牌。


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